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PANAIS
Même culture que les carottes, racines riches en carotène et aromatiques se consommant crues, râpées en vinaigrette, seules ou en mélange avec d’autres crudités. Mais aussi cuites dans des soupes, des pot-au-feu, sautées, à la crème, en ragoûts, en chips, en purée. Semis en place de mars à fin mai, récolte après les premières gelées, environ 220 semences au gramme :
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Racine blanche allongée. 5 g : |
Réf.: 6580
Prix : 2,30 €
( cf catalogue p.455 ) |
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Extra long, variété anglaise spéciale pour les concours, excellente qualité culinaire. 95 semences : |
Réf.: 6582
Prix : 5,10 €
( cf catalogue p.455 ) |
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Hybride ½ long, belles racines blanches à peau lisse, plus larges que F1 JAVELIN. Belle sélection vigoureuse et productive. 3 g : |
Réf.: 6583
Prix : 3,90 €
( cf catalogue p.455 ) |
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Haute qualité, racines tendres et lisses, longues, très homogènes. Bonne végétation même en conditions difficiles. 3 grammes : |
Réf.: 6584
Prix : 3,40 €
( cf catalogue p.78 ) |
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Chair blanc pur de bonne saveur, racine ½ longue, lisse, de belle qualité. Sélection anglaise, homogène, de meilleure apparence que ½ de Guernesey. 5 g : |
Réf.: 6581
Prix : 3,40 €
( cf catalogue p.455 ) |
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Catalogue en ligne.jpg)
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